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調理学

松元文子編著. -- 新版, 訂正再版. -- 光生館, 1979. -- (お茶の水女子大学家政学講座 ; 8). <TW60088765>
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調理学

松元文子編著. -- 新版, 訂正再版. -- 光生館, 1979. -- (お茶の水女子大学家政学講座 ; 8). <TW60088765>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 596/CHO 903314464 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 596/CHO
資料ID 903314464
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理学 / 松元文子編著
チョウリガク
版事項 新版, 訂正再版
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1979.11
形態事項 vi,4,237p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4332700090
書誌構造リンク お茶の水女子大学家政学講座||オチャノミズ ジョシ ダイガク カセイガク コウザ <TW60126993> 8//b
注記 監修:稲垣長典等
学情ID BN11043146
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松元, 文子(1906-)||マツモト, フミコ <AU50031567>
分類標目 NDC6:590.8
分類標目 社会・労働 NDLC:EF21
件名標目等 家政||カセイ
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