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神戸学院大学図書館

西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史

吉田菊次郎著. -- 朝文社, 1994. <TW60023952>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.8/YOS/S 961085627 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8/YOS/S
資料ID 961085627
禁帯出区分 7
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史 / 吉田菊次郎著
セイヨウ ガシ ホウコウ シマツ : ヨウガシ ノ ニホンシ
出版・頒布事項 東京 : 朝文社 , 1994.7
形態事項 357p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4886951155
注記 洋菓子の日本略史: p303-343
学情ID BN1123835X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 菊次郎(1944-)||ヨシダ, キクジロウ <AU60053958>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ