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上手な食品の保存術

三省堂, 1993. -- (イラスト実用 ; 8). <TW00027564>

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上手な食品の保存術

三省堂, 1993. -- (イラスト実用 ; 8). <TW00027564>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.9/JOZ	941038452	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.9/JOZ
資料ID	941038452
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

上手な食品の保存術
ジョウズナショクヒンノホゾンジュツ

出版・頒布事項

東京 : 三省堂 , 1993.11

形態事項

187p ; 19cm

巻号情報

ISBN	4385410089

書誌構造リンク

イラスト実用||イラストジツヨウ <TW00027961> 8//a

注記

監修:佐藤順子

学情ID

BN11308808

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

佐藤, 順子(1935-)||サトウ, ジュンコ <AU50021537>

分類標目

食品工業 NDC8:588.9

分類標目

科学技術 NDLC:PC111

件名標目等

食品保存||ショクヒンホゾン

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