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食品衛生の科学

嶋田幸治, 遠藤英美著. -- 新版. -- 同文書院, 1974. <TW60013704>
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食品衛生の科学

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/SHI/S 901176255 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/SHI/S
資料ID 901176255
禁帯出区分 帯出可5
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生の科学 / 嶋田幸治, 遠藤英美著
ショクヒン エイセイ ノ カガク
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 1974.4
形態事項 10,226p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4810310825
注記 付録:食品衛生法,食品衛生法施行令(抜粋)[ほか]
学情ID BN11608991
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 嶋田, 幸治||シマダ, コウジ <AU60009394>
著者標目リンク 遠藤, 英美||エンドウ, ヒデミ <AU60009395>
分類標目 NDC6:498.55
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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