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食品衛生学

水谷民雄著. -- 改訂版. -- 培風館, 1994. -- (食物・栄養科学シリーズ ; 10). <TW00075505>
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食品衛生学

水谷民雄著. -- 改訂版. -- 培風館, 1994. -- (食物・栄養科学シリーズ ; 10). <TW00075505>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.55/MIZ/S 951125524 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.55/MIZ/S
資料ID 951125524
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 水谷民雄著
ショクヒン エイセイガク
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 培風館 , 1994.10
形態事項 vii, 193p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4563073350
書誌構造リンク 食物・栄養科学シリーズ||ショクモツ エイヨウ カガク シリーズ <TW00002177> 10//a
学情ID BN11618146
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 水谷, 民雄||ミズタニ, タミオ <AU50044998>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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