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新選食品学講本

岩田久敬編著. -- 養賢堂, 1971. <TW00095018>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.55/SHI	961033307	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.55/SHI
資料ID	961033307
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	新選食品学講本 / 岩田久敬編著シンセンショクヒンガクコウホン
出版・頒布事項	東京 : 養賢堂 , 1971
形態事項	207p ; 22cm
注記	執筆者:菅野道広〔等〕
学情ID	BN11839189
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	岩田, 久敬(1899-)\|\|イワタ, ヒサヨシ <AU50057011>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク

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