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加工食品の実際知識

金田尚志, 藤巻正生, 渡辺篤二著. -- 改訂版. -- 東洋経済新報社, 1970. -- (商品知識シリーズ). <TW60153406>

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加工食品の実際知識

金田尚志, 藤巻正生, 渡辺篤二著. -- 改訂版. -- 東洋経済新報社, 1970. -- (商品知識シリーズ). <TW60153406>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.8/KAN/K	903099699				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.8/KAN/K
資料ID	903099699
禁帯出区分	9
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	加工食品の実際知識 / 金田尚志, 藤巻正生, 渡辺篤二著カコウショクヒンノジッサイチシキ
版事項	改訂版
出版・頒布事項	東京 : 東洋経済新報社 , 1970
形態事項	350p ; 19cm
書誌構造リンク	商品知識シリーズ\|\|ショウヒンチシキシリーズ <TW00106218>//a
注記	付:索引
注記	遡及データをもとにした流用入力
注記	第8刷(1976.7)のページ数 : 370p
学情ID	BN12157399
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	金田, 尚志(1922-)\|\|カネダ, タカシ <AU50005822>
著者標目リンク	藤巻, 正生(1917-)\|\|フジマキ, マサオ <AU60059456>
著者標目リンク	渡辺, 篤二(1917-)\|\|ワタナベ, トクジ <AU50027412>
分類標目	NDC6:498.55
分類標目	科学技術 NDLC:PC21
件名標目等	食品\|\|ショクヒン

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