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食品の研究 : アメリカのスーパーマーケット

ヴィンス・ステートン著 ; 北濃秋子訳. -- 晶文社, 1995. <TW00050724>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.5/STA/S 951063352 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.5/STA/S
資料ID 951063352
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の研究 : アメリカのスーパーマーケット / ヴィンス・ステートン著 ; 北濃秋子訳
ショクヒン ノ ケンキュウ : アメリカ ノ スーパーマーケット
出版・頒布事項 東京 : 晶文社 , 1995.3
形態事項 244p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4794962010
その他の標題 原タイトル:Can you trust a tomato in January?
学情ID BN12312505
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Staten, Vince, 1947- <AU50034737>
著者標目リンク 北濃, 秋子(1947-)||キタノ, アキコ <AU50022210>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 スーパーマーケット||スーパーマーケット
件名標目等 アメリカ合衆国||アメリカガッシュウコク
件名標目等 スーパー・マーケット -- アメリカ合衆国||スーパーマーケット -- アメリカガッシュウコク
件名標目等 食生活 -- アメリカ合衆国||ショクセイカツ -- アメリカガッシュウコク
件名標目等 食品工業 -- アメリカ合衆国||ショクヒンコウギョウ -- アメリカガッシュウコク
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