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かつお節物語 : 日本の味から世界の味へ : かつお節を科学して二八〇年
現代経営研究所編著. -- にんべん, 1979. <BB00287695>
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かつお節物語 : 日本の味から世界の味へ : かつお節を科学して二八〇年
現代経営研究所編著. -- にんべん, 1979. <BB00287695>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第4室
667.28/KAT
112007355
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第4室
請求記号
667.28/KAT
資料ID
112007355
禁帯出区分
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
かつお節物語 : 日本の味から世界の味へ : かつお節を科学して二八〇年 / 現代経営研究所編著
カツオブシ モノガタリ : ニホン ノ アジ カラ セカイ ノ アジ エ : カツオブシ オ カガク シテ ニヒャク ハチジュウネン
出版・頒布事項
東京 : にんべん , 1979.8
形態事項
246p ; 22cm
その他の標題
異なりアクセスタイトル:日本の味から世界の味へ : かつお節を科学して280年
ニホン ノ アジ カラ セカイ ノ アジ エ : カツオブシ オ カガク シテ 280ネン
注記
にんべんの事業歴を中心とした日本史年表: p225-243
注記
各章末: 参考文献
学情ID
BN12315296
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
現代経営研究所||ゲンダイ ケイエイ ケンキュウジョ <AU60038574>
分類標目
NDC6:667.28
分類標目
経済・産業 NDLC:DH22
分類標目
経済・産業 NDLC:DM681
件名標目等
かつお節||カツオブシ
件名標目等
にんべん(株式会社)||ニンベン(カブシキガイシャ)
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