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スパイス入門

山崎春栄著. -- 改訂2版. -- 日本食糧新聞社, 1994. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <TW00067541>

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山崎春栄著. -- 改訂2版. -- 日本食糧新聞社, 1994. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <TW00067541>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	619.91/YAM/S	951070701	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	619.91/YAM/S
資料ID	951070701
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	スパイス入門 / 山崎春栄著スパイスニュウモン
版事項	改訂2版
出版・頒布事項	東京 : 日本食糧新聞社 , 1994.11
形態事項	268p ; 18cm
書誌構造リンク	食品知識ミニブックスシリーズ\|\|ショクヒンチシキミニブックスシリーズ <TW00003478>//a
注記	発売:日本セルフサ-ビス協会
注記	参考文献:p262
学情ID	BN12607892
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	山崎, 春栄\|\|ヤマザキ, ハルエ <AU50040993>
分類標目	農産製造 NDC8:619.91
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
分類標目	科学技術 NDLC:RB155
件名標目等	香辛料\|\|コウシンリョウ

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