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宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料

金城須美子編著. -- 九州大学出版会, 1995. <BB00106114>

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宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料

金城須美子編著. -- 九州大学出版会, 1995. <BB00106114>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	596.21/KIN/M	105127084				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	596.21/KIN/M
資料ID	105127084
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料 / 金城須美子編著
ミヤラドゥンチイシガキドゥンチノゼンフニッキ : キンセイオキナワノリョウリケンキュウシリョウ

出版・頒布事項

福岡 : 九州大学出版会 , 1995.6

形態事項

[4],769p ; 19×27cm

巻号情報

ISBN	487378400X

学情ID

BN12816167

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

金城, 須美子||キンジョウ, スミコ <AU70030063>

分類標目

食品．料理 NDC8:596.21

分類標目

NDC7:596.11

件名標目等

料理(日本)||リョウリ(ニホン)

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