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栄養学総論

栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山口迪夫[ほか]著. -- 第4版. -- 同文書院, 1994. -- (新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 2). <TW60142357>
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栄養学総論

栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山口迪夫[ほか]著. -- 第4版. -- 同文書院, 1994. -- (新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 2). <TW60142357>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.53/EIY 101000527 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.53/EIY
資料ID 101000527
禁帯出区分 7
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 栄養学総論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山口迪夫[ほか]著
エイヨウガク ソウロン
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 1994.9
形態事項 12, 255p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4810310027
書誌構造リンク 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編||シン エスカ 21 <TW00074541> 2//a
その他の標題 表紙タイトル:Nutritional science
注記 参考文献: 各章末
注記 1999年2月発行の第6刷には「第六次改訂日本人の栄養所要量-食事摂取基準-の概要[平成11年6月 公衆衛生審議会答申]」(12p 21cm)あり
学情ID BN12828111
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 迪夫||ヤマグチ, ミチオ <AU60081390>
著者標目リンク 栄養学・食品学・健康教育研究会||エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ <AU50044308> 編
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