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むきもの宝典

島根祺長著. -- 増補改訂版. -- 第一出版, 1962. <BB00145950>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 596.21/SHI/M 106513848 0件
0002 有瀬館 本館5階第4室 596.21/SHI/M 106517532 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 596.21/SHI/M
資料ID 106513848
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.21/SHI/M
資料ID 106517532
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 むきもの宝典 / 島根祺長著
ムキモノ ホウテン
版事項 増補改訂版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1962.6
形態事項 137p, 図版2p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4804103333
注記 記述は1965年発行四版による
学情ID BN13035295
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 島根, 祺長 (1897-)||シマネ, キチョウ <AU70041522>
分類標目 NDC6:596.1
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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