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中国料理

大阪あべの辻調理師専門学校編. -- 同朋舎出版, 1995. -- (プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 14). <TW00065349>

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大阪あべの辻調理師専門学校編. -- 同朋舎出版, 1995. -- (プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 14). <TW00065349>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		ﾎﾟｰｱｲ館	3階南電動	596.12/CHU	951062997	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所	3階南電動
請求記号	596.12/CHU
資料ID	951062997
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

中国料理 / 大阪あべの辻調理師専門学校編
チュウゴクリョウリ

出版・頒布事項

京都 : 同朋舎出版 , 1995.1

形態事項

147p ; 26cm

巻号情報

ISBN	4810410951

書誌構造リンク

プロ調理の基本 : 完全イラスト||プロチョウリノキホン : カンゼンイラスト <TW00066001> 14//a

学情ID

BN13429304

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

大阪あべの辻調理師専門学校||オオサカアベノツジチョウリシセンモンガッコウ <AU50040041>

分類標目

食品．料理 NDC8:596.22

分類標目

社会・労働 NDLC:EF27

件名標目等

中華料理||チュウカリョウリ

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