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食品の腐敗変敗防止対策ハンドブック

食品産業戦略研究所編. -- サイエンスフォーラム, 1996. <BB00131238>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.54/SHO	106263477	禁帯出			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.54/SHO
資料ID	106263477
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食品の腐敗変敗防止対策ハンドブック / 食品産業戦略研究所編ショクヒンノフハイヘンパイボウシタイサクハンドブック
出版・頒布事項	東京 : サイエンスフォーラム , 1996.1
形態事項	539p ; 31cm
注記	編集委員:横山理雄[ほか]
注記	食品の腐敗変敗防止対策商品一覧: p535-539
学情ID	BN14319935
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	食品産業戦略研究所\|\|ショクヒンサンギョウセンリャクケンキュウジョ <AU70037265>
著者標目リンク	横山, 理雄(1932-)\|\|ヨコヤマ, ミチオ <AU60007932>

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