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食品・栄養のための生化学

片山真之, 片山洋子著 ; 藤野安彦編. -- 産業図書, 1996. <BB00072489>
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食品・栄養のための生化学

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 464/KAT/S 104177141 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 464/KAT/S
資料ID 104177141
禁帯出区分 1
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品・栄養のための生化学 / 片山真之, 片山洋子著 ; 藤野安彦編
ショクヒン・エイヨウ ノ タメ ノ セイカガク
出版・頒布事項 東京 : 産業図書 , 1996.4
形態事項 xiv, 160p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4782865163
学情ID BN14431163
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 片山, 真之||カタヤマ, マサユキ <AU60015813>
著者標目リンク 片山, 洋子||カタヤマ, ヨウコ <AU60015812>
著者標目リンク 藤野, 安彦||フジノ, ヤスヒコ <AU50045049>
分類標目 生化学．生物物理学 NDC8:464
件名標目等 生化学||セイカガク
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