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中国食物事典

田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著. -- 2版. -- 柴田書店, 1995. <BB00131752>

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田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著. -- 2版. -- 柴田書店, 1995. <BB00131752>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	596.22/CHU	106271366	禁帯出			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	596.22/CHU
資料ID	106271366
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	中国食物事典 / 田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著チュウゴクショクモツジテン
版事項	2版
出版・頒布事項	東京 : 柴田書店 , 1995.1
形態事項	xi, 710p ; 22cm
注記	監修: 洪光住
注記	参考文献: p634-641
注記	版表示は奥付による(前書きは再版)
学情ID	BN1497093X
本文言語コード	日本語中国語
著者標目リンク	田中, 静一(1913-)\|\|タナカ, セイイチ <AU60044384> 編著
著者標目リンク	洪, 光住(1940-)\|\|コウ, コウジュ\|\|hong, guang zhu <AU60044385> 監修
著者標目リンク	小川, 久恵(1942-)\|\|オガワ, ヒサエ <AU60044386> 編著
著者標目リンク	西澤, 治彦(1954-)\|\|ニシザワ, ハルヒコ <AU50005972> 編著
分類標目	食品．料理 NDC8:596.033
分類標目	食品．料理 NDC8:596.22
件名標目等	食品 -- 辞典\|\|ショクヒン -- ジテン
件名標目等	食物 -- 辞書\|\|ショクモツ -- ジショ
件名標目等	中華料理\|\|チュウカリョウリ

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