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調理の疑問

元山正著. -- 第一出版, 1954. <BB00021524>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	新館B1 A	596/MOT/C	103080435				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	新館B1 A
請求記号	596/MOT/C
資料ID	103080435
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	調理の疑問 / 元山正著チョウリノギモン
出版・頒布事項	東京 : 第一出版 , 1954.5
形態事項	136p ; 19cm
学情ID	BN15100999
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	元山, 正\|\|モトヤマ, タダシ <AU60071878>
分類標目	NDC6:596.4
件名標目等	料理\|\|リョウリ
件名標目等	栄養\|\|エイヨウ

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