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肉の調理ノート : フランスの食卓から : 専門家の味をあなたの食卓に

野口新生[著]. -- 中央公論社, 1982. -- (シェフ・シリーズ ; 7). <TW60089942>

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肉の調理ノート : フランスの食卓から : 専門家の味をあなたの食卓に

野口新生[著]. -- 中央公論社, 1982. -- (シェフ・シリーズ ; 7). <TW60089942>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	596.2/NOG/N	901203296				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	596.2/NOG/N
資料ID	901203296
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	肉の調理ノート : フランスの食卓から : 専門家の味をあなたの食卓に / 野口新生[著] ニクノチョウリノート : フランスノショクタクカラ : センモンカノアジオアナタノショクタクニ
出版・頒布事項	東京 : 中央公論社 , 1982.3
形態事項	160p ; 30cm
書誌構造リンク	シェフ・シリーズ\|\|シェフ・シリーズ <TW00042004> 7//a
学情ID	BN16128315
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	野口, 新生(1946-)\|\|ノグチ, アラオ <AU60044519>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.3

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