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食品ヘの超臨界流体応用ハンドブック
長浜邦雄, 鈴木功編集委員. -- サイエンスフォーラム, 2002. <BB00473751>
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所蔵一覧
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第4室
588/SHO
121002204
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第4室
請求記号
588/SHO
資料ID
121002204
禁帯出区分
4
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品ヘの超臨界流体応用ハンドブック / 長浜邦雄, 鈴木功編集委員
ショクヒン エノ チョウリンカイ リュウタイ オウヨウ ハンドブック
出版・頒布事項
東京 : サイエンスフォーラム , 2002.7
形態事項
213p : 図版 ; 31cm
巻号情報
ISBN
4916164571
注記
執筆者: 鈴木功, 長浜邦雄[ほか]
注記
文献: 各節末
学情ID
BA58080880
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
長浜, 邦雄(1942-)||ナガハマ, クニオ <AU60093086>
著者標目リンク
鈴木, 功
スズキ, イサオ <>
分類標目
食品工業 NDC8:588
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目
科学技術 NDLC:PC21
分類標目
科学技術 NDLC:PC25
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
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