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食品衛生学 : 食べ物と健康

植木幸英, 前田純夫, 阿部尚樹著. -- 第9版. -- 第一出版, 2023. -- (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修). <BB00503032>
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食品衛生学 : 食べ物と健康

植木幸英, 前田純夫, 阿部尚樹著. -- 第9版. -- 第一出版, 2023. -- (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修). <BB00503032>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.54/UEK/S 123022842 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.54/UEK/S
資料ID 123022842
禁帯出区分 2
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 : 食べ物と健康 / 植木幸英, 前田純夫, 阿部尚樹著
ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
版事項 第9版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2023.3
形態事項 iii, 119p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784804114668
書誌構造リンク サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修||サクセス カンリ エイヨウシ エイヨウシ ヨウセイ コウザ <BB00452797>//a
学情ID BD01228418
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 植木, 幸英||ウエキ, ユキヒデ <AU60066271>
著者標目リンク 前田, 純夫
マエダ, スミオ <>
著者標目リンク 阿部, 尚樹||アベ, ナオキ <AU70070398>
著者標目リンク 全国栄養士養成施設協会||ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ <AU70070733>
著者標目リンク 日本栄養士会||ニホン エイヨウシカイ <AU50042452>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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