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江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓

大久保洋子著. -- 講談社, 1998. -- (講談社選書メチエ ; 121). <TW60054009>
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江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓

大久保洋子著. -- 講談社, 1998. -- (講談社選書メチエ ; 121). <TW60054009>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.8/OKU/E 198000103 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8/OKU/E
資料ID 198000103
禁帯出区分 3
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子著
エド ノ ファースト フード : チョウニン ノ ショクタク ショウグン ノ ショクタク
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1998.1
形態事項 238p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4062581213
書誌構造リンク 講談社選書メチエ||コウダンシャ センショ メチエ <TW00032335> 121//a
注記 参考文献: p229-233
注記 索引: p236-238
学情ID BA33988894
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大久保, 洋子(1943-)||オオクボ, ヒロコ <AU60029937>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ
件名標目等 料理||リョウリ
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