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原色食品図鑑

菅原龍幸, 井上四郎編集 ; [ハードカバー], [ソフトカバー]. -- 新版増補. -- 建帛社, 1998. <TW60159865>
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原色食品図鑑

菅原龍幸, 井上四郎編集 ; [ハードカバー], [ソフトカバー]. -- 新版増補. -- 建帛社, 1998. <TW60159865>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 [ハードカバー] ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 596.038/GEN 101096001 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 [ハードカバー]
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 596.038/GEN
資料ID 101096001
禁帯出区分 禁帯出1
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 原色食品図鑑 / 菅原龍幸, 井上四郎編集
ゲンショク ショクヒン ズカン
版事項 新版増補
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1998.1
形態事項 300p ; 27cm
巻号情報
巻次等 [ハードカバー]
ISBN 4767960703
巻号情報
巻次等 [ソフトカバー]
ISBN 476796069X
注記 参考文献: p284
注記 企画: 小原哲二郎, 住江金之
学情ID BA35211141
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 四郎(1929-)||イノウエ, シロウ <AU60055577> 編集
著者標目リンク 菅原, 竜幸(1931-)||スガハラ, タツユキ <AU50012362> 編集
分類標目 食品．料理 NDC9:596.038
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
件名標目等 食品 -- 図鑑||ショクヒン -- ズカン
件名標目等 食品||ショクヒン
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