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食料経済

持田恵三著. -- [第5版]. -- 同文書院, 1999. -- (新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 17). <TW60143864>

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食料経済

持田恵三著. -- [第5版]. -- 同文書院, 1999. -- (新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 17). <TW60143864>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	588.09/MOC/S	101000640				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	588.09/MOC/S
資料ID	101000640
禁帯出区分	0
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

食料経済 / 持田恵三著
ショクリョウケイザイ

版事項

[第5版]

出版・頒布事項

東京 : 同文書院 , [1999.5]

形態事項

6,185p ; 21cm

巻号情報

ISBN	4810310175

書誌構造リンク

新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編||シンエスカ 21 <TW00074541> 17//a

その他の標題

表紙タイトル:Food economics

注記

版次・版年はカバーによる

注記

参考文献: 各章末

学情ID

BA46020870

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

持田, 恵三(1926-)||モチダ, ケイゾウ <AU60080712>

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