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「食の仕事人」事典

ジャパン・フードコーディネーター・スクール編. -- 食生活プランニング, 2000. <TW60137243>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596.035/SHO 100140910 禁帯出 0件
0002 有瀬館 本館5階第4室 596.035/SHO 106270086 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.035/SHO
資料ID 100140910
禁帯出区分 禁帯出0
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.035/SHO
資料ID 106270086
禁帯出区分 禁帯出6
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「食の仕事人」事典 / ジャパン・フードコーディネーター・スクール編
ショク ノ シゴトニン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 食生活プランニング
出版・頒布事項 東京 : 群羊社 (発売) , 2000.8
形態事項 381p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4906182410
その他の標題 奥付タイトル:「食の仕事人」事典 : ヒット企画への食の情報源 (アクセスポイント)
ショク ノ シゴトニン ジテン : ヒット キカク エノショク ノ ジョウホウゲン アクセス ポイント
その他の標題 標題紙タイトル:Encyclopedia for food professionals
学情ID BA48046106
本文言語コード 日本語
著者標目リンク ジャパン・フードコーディネーター・スクール||ジャパン フード コーディネーター スクール <AU60079185>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.035
分類標目 食品．料理 NDC9:596.035
件名標目等 料理 -- 名簿||リョウリ -- メイボ
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