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ことばは味を超える : 美味しい表現の探究

瀬戸賢一編著. -- 海鳴社, 2003. <BB00011883>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館4階西 814/KOT 106252723 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館4階西
請求記号 814/KOT
資料ID 106252723
禁帯出区分 3
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ことばは味を超える : 美味しい表現の探究 / 瀬戸賢一編著
コトバ ワ アジ オ コエル : オイシイ ヒョウゲン ノ タンキュウ
出版・頒布事項 東京 : 海鳴社 , 2003.2
形態事項 315p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4875252129
注記 おもな文献: p305-312
学情ID BA60685294
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 瀬戸, 賢一(1951-)||セト, ケンイチ <AU50042122>
分類標目 語彙論 NDC8:814
分類標目 語彙 NDC9:814
件名標目等 日本語 -- 語彙||ニホンゴ -- ゴイ
件名標目等 味覚||ミカク
件名標目等 料理||リョウリ
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