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日本の食文化

原田信男編著. -- 放送大学教育振興会, 2004. -- (放送大学教材 ; 1884212-1-0411). <BB00079434>
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原田信男編著. -- 放送大学教育振興会, 2004. -- (放送大学教材 ; 1884212-1-0411). <BB00079434>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.81/NIH 104281510 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.81/NIH
資料ID 104281510
禁帯出区分 0
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の食文化 / 原田信男編著
ニホン ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 放送大学教育振興会 , 2004.3
形態事項 182p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4595237057
書誌構造リンク 放送大学教材||ホウソウ ダイガク キョウザイ <TW00001149> 1884212-1-0411//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本の食文化
ニホン ノ ショク ブンカ
注記 参考文献: p173-178
注記 索引: p179-182
学情ID BA66732998
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 信男 (1949-)||ハラダ, ノブオ <AU60006503>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
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