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食品・栄養・食事療法事典

L・キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット-スタンプ [ほか] 著. -- 産調出版, 2006. <BB00139528>
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食品・栄養・食事療法事典

L・キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット-スタンプ [ほか] 著. -- 産調出版, 2006. <BB00139528>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.58/SHO 106417801 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.58/SHO
資料ID 106417801
禁帯出区分 1
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品・栄養・食事療法事典 / L・キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット-スタンプ [ほか] 著
ショクヒン エイヨウ ショクジ リョウホウ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 産調出版 , 2006.6
形態事項 xxxvii, 1321p ; 29cm
巻号情報
ISBN 4882824787
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品栄養食事療法事典
その他の標題 原タイトル:Food, nutrition and diet therapy
注記 別冊付録: 39p 『日本人の健康・栄養の現状』
注記 監修: 木村修一, 香川靖雄
注記 Food, nutrition and diet therapy 11th Edition
学情ID BA76820140
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Mahan, L. Kathleen <AU70039525>
著者標目リンク Escott-Stump, Sylvia <AU00004406>
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