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食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から

山口英昌編著. -- ミネルヴァ書房, 2006. -- (シリーズ「環境・エコロジー・人間」 ; 別巻7). <BB00151370>
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食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から

山口英昌編著. -- ミネルヴァ書房, 2006. -- (シリーズ「環境・エコロジー・人間」 ; 別巻7). <BB00151370>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.54/SHO 106861512 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.54/SHO
資料ID 106861512
禁帯出区分 2
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から / 山口英昌編著
ショクカンキョウ カガク ニュウモン : ショク ノ アンゼン オ カンキョウ モンダイ ノ シテン カラ
出版・頒布事項 京都 : ミネルヴァ書房 , 2006.9
形態事項 viii, 326p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4623047350
書誌構造リンク シリーズ「環境・エコロジー・人間」||シリーズ カンキョウ エコロジー ニンゲン <TW60124285> 別巻7//b
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA78335758
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 英昌(1942-)||ヤマグチ, ヒデマサ <AU60083271>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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