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最新食品工場の衛生と危機管理がよ～くわかる本 : 食品危害からクレーム対応まで網羅!

河岸宏和著. -- 秀和システム, 2008. -- (How-nual図解入門)(Shuwasystem business guide book). <BB00248121>
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最新食品工場の衛生と危機管理がよ～くわかる本 : 食品危害からクレーム対応まで網羅!

河岸宏和著. -- 秀和システム, 2008. -- (How-nual図解入門)(Shuwasystem business guide book). <BB00248121>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 588.09/KAW/S 110071525 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 588.09/KAW/S
資料ID 110071525
禁帯出区分 5
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 最新食品工場の衛生と危機管理がよ～くわかる本 : 食品危害からクレーム対応まで網羅! / 河岸宏和著
サイシン ショクヒン コウジョウ ノ エイセイ ト キキ カンリ ガ ヨーク ワカル ホン : ショクヒン キガイ カラ クレーム タイオウ マデ モウラ
出版・頒布事項 東京 : 秀和システム , 2008.7
形態事項 239p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784798020075
書誌構造リンク How-nual図解入門||How nual ズカイ ニュウモン <TW60158816>//a
書誌構造リンク Shuwasystem business guide book <BB00127428>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:最新食品工場の衛生と危機管理がよくわかる本 : 食品危害からクレーム対応まで網羅
サイシン ショクヒン コウジョウ ノ エイセイ ト キキ カンリ ガ ヨク ワカル ホン : ショクヒン キガイ カラ クレーム タイオウ マデ モウラ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品工場の衛生と危機管理がよくわかる本 : 最新
ショクヒン コウジョウ ノ エイセイ ト キキ カンリ ガ ヨク ワカル ホン : サイシン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:最新食品工場の衛生と危機管理がよーくわかる本
サイシン ショクヒン コウジョウ ノ エイセイ ト キキ カンリ ガ ヨーク ワカル ホン
注記 参考文献: p237
学情ID BA8639979X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河岸, 宏和(1958-)||カワギシ, ヒロカズ <AU70057564>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 品質管理||ヒンシツカンリ
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