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焼き鳥はなぜ串に刺さっているのか? : 儲けるために知っておきたい生産管理の基礎知識

初鹿野浩明著. -- PHP研究所, 2008. <BB00204610>
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焼き鳥はなぜ串に刺さっているのか? : 儲けるために知っておきたい生産管理の基礎知識

初鹿野浩明著. -- PHP研究所, 2008. <BB00204610>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 673.97/HAT/Y 108132658 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 673.97/HAT/Y
資料ID 108132658
禁帯出区分 8
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 焼き鳥はなぜ串に刺さっているのか? : 儲けるために知っておきたい生産管理の基礎知識 / 初鹿野浩明著
ヤキトリ ワ ナゼ クシ ニ ササッテイルノカ : モウケル タメニ シッテ オキタイ セイサン カンリ ノ キソ チシキ
出版・頒布事項 東京 : PHP研究所 , 2008.10
形態事項 172p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784569701356
学情ID BA87992385
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 初鹿野, 浩明
ハツカノ, ヒロアキ <>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等 料理店 -- 日本||リョウリテン -- ニホン
件名標目等 生産管理||セイサンカンリ
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