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新しい栄養学と食のきほん事典 : 安心・安全・健康を支える

井上正子監修. -- 西東社, 2010. <BB00255480>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.5/ATA 110167655 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.5/ATA
資料ID 110167655
禁帯出区分 5
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新しい栄養学と食のきほん事典 : 安心・安全・健康を支える / 井上正子監修
アタラシイ エイヨウガク ト ショク ノ キホン ジテン : アンシン アンゼン ケンコウ オ ササエル
出版・頒布事項 東京 : 西東社 , [2010.5]
形態事項 239p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784791617159
その他の標題 表紙タイトル:安心・安全・健康を支える新しい栄養学と食のきほん事典
アンシン アンゼン ケンコウ オ ササエル アタラシイ エイヨウガク ト ショク ノ キホン ジテン
注記 出版年月はブックジャケットによる
注記 参考文献: p239
学情ID BB01951348
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 正子||イノウエ, マサコ <AU60003963>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ
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