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長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科

江後迪子著. -- 吉川弘文館, 2011. <BB00261587>
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長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科

江後迪子著. -- 吉川弘文館, 2011. <BB00261587>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.8193/EGO/N 111007981 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8193/EGO/N
資料ID 111007981
禁帯出区分 1
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科 / 江後迪子著
ナガサキ ブギョウ ノ オコンダテ : ナンバン タベモノ ヒャッカ
出版・頒布事項 東京 : 吉川弘文館 , 2011.2
形態事項 6, 220p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784642080484
注記 参考文献: p214-220
学情ID BB04806232
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 江後, 迪子||エゴ, ミチコ <AU70022347>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8193
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食物||ショクモツ
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