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食の民俗事典

野本寛一編. -- 柊風舎, 2011. <BB00282713>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.81/SHO 111216956 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.81/SHO
資料ID 111216956
禁帯出区分 禁帯出6
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の民俗事典 / 野本寛一編
ショク ノ ミンゾク ジテン
出版・頒布事項 東京 : 柊風舎 , 2011.7
形態事項 661p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784903530512
注記 参考文献: p587-620
注記 さらなる食の広がりへの道案内: p620-623
学情ID BB06274622
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野本, 寛一(1937-)||ノモト, カンイチ <AU50017377>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン
件名標目等 食物 -- 日本 -- 便覧||ショクモツ -- ニホン -- ベンラン
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