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食の経済

中嶋康博編. -- ドメス出版, 2011. -- (食の文化フォーラム ; 29). <BB00280950>
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中嶋康博編. -- ドメス出版, 2011. -- (食の文化フォーラム ; 29). <BB00280950>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 611.3/SHO 111186235 0件
0002 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 611.3/SHO 112102142 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 611.3/SHO
資料ID 111186235
禁帯出区分 5
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 611.3/SHO
資料ID 112102142
禁帯出区分 2
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の経済 / 中嶋康博編
ショク ノ ケイザイ
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 2011.10
形態事項 262p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784810707564
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <TW00007002> 29//a
注記 企画: 味の素食の文化センター
注記 「食の経済」を考える文献: p247-252
学情ID BB07350781
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中嶋, 康博(1959-)||ナカシマ, ヤスヒロ <AU70001828>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
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