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ジャガイモの歴史

アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00354180>
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アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00354180>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 616.8/SMI/J 115015579 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 616.8/SMI/J
資料ID 115015579
禁帯出区分 9
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳
ジャガイモ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2014.6
形態事項 181p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562050680
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00322691>//a
その他の標題 原タイトル:Potato : a global history
注記 参考文献: p169-171
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳
学情ID BB15895879
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Smith, Andrew F. <AU70076561>
著者標目リンク 竹田, 円||タケダ, マドカ <AU70072117>
分類標目 食用作物 NDC8:616.8
分類標目 食用作物 NDC9:616.8
件名標目等 ばれいしょ -- 歴史||バレイショ -- レキシ
件名標目等 馬鈴薯 -- 歴史||バレイショ -- レキシ
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