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日本料理文化史

熊倉功夫著. -- 思文閣出版, 2017. -- (熊倉功夫著作集 ; 第7巻). <BB00394401>

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熊倉功夫著. -- 思文閣出版, 2017. -- (熊倉功夫著作集 ; 第7巻). <BB00394401>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		ﾎﾟｰｱｲ館	2階西	791.08/KUM/N	117157314				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所	2階西
請求記号	791.08/KUM/N
資料ID	117157314
禁帯出区分	4
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

日本料理文化史 / 熊倉功夫著
ニホンリョウリブンカシ

出版・頒布事項

京都 : 思文閣出版 , 2017.10

形態事項

486, xvip : 挿図 ; 22cm

巻号情報

ISBN	9784784218585

書誌構造リンク

熊倉功夫著作集||クマクライサオチョサクシュウ <BB00394394> 第7巻//b

学情ID

BB24794089

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU00003978>

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