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クリーンミート : 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ著 ; 鈴木素子訳. -- 日経BP, 2020. <BB00497066>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 648.2/SHA/K 122079212 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 648.2/SHA/K
資料ID 122079212
禁帯出区分 2
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 クリーンミート : 培養肉が世界を変える / ポール・シャピロ著 ; 鈴木素子訳
クリーン ミート : バイヨウニク ガ セカイ オ カエル
出版・頒布事項 [東京] : 日経BP
出版・頒布事項 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2020.1
形態事項 364p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784822288617
その他の標題 原タイトル:Clean meat : how growing meat without animals will revolutionize dinner and the world
注記 序文: ユヴァル・ノア・ハラリ
学情ID BB29476706
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Shapiro, Paul (Activist) <AU70131113>
著者標目リンク 鈴木, 素子(翻訳家)||スズキ, モトコ <AU70114855>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.2
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.2
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.2
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名標目等 培養||バイヨウ
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名標目等 細胞培養||サイボウバイヨウ
件名標目等 アニマルウェルフェア||アニマルウェルフェア
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