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食品化学

藤巻正生[ほか]共著. -- 改訂新版. -- 朝倉書店, 1976. <TW60166281>
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藤巻正生[ほか]共著. -- 改訂新版. -- 朝倉書店, 1976. <TW60166281>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.53/SHO 903174679 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.53/SHO
資料ID 903174679
禁帯出区分 9
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学 / 藤巻正生[ほか]共著
ショクヒン カガク
版事項 改訂新版
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1976.3
形態事項 ix, 309p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430108
注記 参考図書:p.299-302
学情ID BN01371105
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤巻, 正生(1917-)||フジマキ, マサオ <AU60059456>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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