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醗酵化学

奥貫一男著. -- 共立出版, 1951. -- (共立全書 ; 8). <BB00057006>

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奥貫一男著. -- 共立出版, 1951. -- (共立全書 ; 8). <BB00057006>

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館2階書庫(開架)	588.51/OKU/H	901710657				0件
0002		有瀬館	本館5階第4室	588.51/OKU/H	106501999				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館2階書庫(開架)
請求記号	588.51/OKU/H
資料ID	901710657
禁帯出区分	7
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	588.51/OKU/H
資料ID	106501999
禁帯出区分	9
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	醗酵化学 / 奥貫一男著ハッコウカガク
出版・頒布事項	東京 : 共立出版 , 1951
形態事項	266p ; 19cm
書誌構造リンク	共立全書\|\|キョウリツゼンショ <TW00015903> 8//a
注記	参考書: p254
学情ID	BN01994720
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	奥貫, 一男(1907-1999)\|\|オクヌキ, カズオ <AU50027031>
分類標目	食品工業 NDC8:588.51
件名標目等	醗酵\|\|ハッコウ

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