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食の文化地理 : 舌のフィールドワーク

石毛直道著. -- 朝日新聞社, 1995. -- (朝日選書 ; 519). <TW00065789>
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食の文化地理 : 舌のフィールドワーク

石毛直道著. -- 朝日新聞社, 1995. -- (朝日選書 ; 519). <TW00065789>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.8/ISH/S 951061853 帯出可 0件
0002 有瀬館 新館2階B 383.8/ISH/S 106421198 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8/ISH/S
資料ID 951061853
禁帯出区分 帯出可3
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8/ISH/S
資料ID 106421198
禁帯出区分 8
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の文化地理 : 舌のフィールドワーク / 石毛直道著
ショク ノ ブンカ チリ : シタ ノ フィールド ワーク
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞社 , 1995.1
形態事項 246p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4022596198
書誌構造リンク 朝日選書||アサヒ センショ <TW00001050> 519//a
注記 初出一覧: p245-246
学情ID BN11859481
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU50002395>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
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